Hương của hạt ngon bình thường phải có tầng lớp, hương hoa, vị chua trái cây, nền hạt khô, từng lớp từng lớp hiện lên.

Còn mùi này lại ập thẳng vào mũi, ngọt ngấy, nồng đậm, đồng đều đến đáng ngờ.

Giống mùi do chuyên gia pha hương phối ra, chứ không phải mùi được rang lên.

Nhưng những điều này, chỉ mình tôi ngửi ra.

Phương Di cầm một ly cà phê đã pha, cố ý đi ngang qua bàn làm việc của tôi.

“Chị Ninh, em pha cho chị một ly nhé?”

“Hàng cấp nông trang chính hiệu, để chị nếm thử thế nào mới gọi là cà phê đặc sản thật sự.”

“Đừng lúc nào cũng uống mấy loại sản xuất dây chuyền của chuỗi cửa hàng nữa, không tốt cho vị giác đâu.”

Cô ta đặt ly xuống trước bàn tôi, tư thế như đang bố thí.

Tôi nhìn ly cà phê ấy.

Màu quá sẫm, lớp dầu mỏng đến gần như không có.

Cà phê làm từ hạt ngon sẽ có một lớp dầu màu nâu vàng trên bề mặt, chúng tôi gọi là crema.

Ly này hoàn toàn không có.

Tôi không động vào chiếc ly.

“Không cần. Tôi uống không quen.”

Phương Di trợn mắt.

“Xì. Người uống cà phê chuỗi suốt ba năm, đương nhiên không hiểu cà phê đặc sản.”

“Mọi người mau đến lấy đi! Đừng khách sáo!”

Trong chốc lát, phòng trà nước chen chúc người. Ai cũng ôm một chiếc cốc, trên mặt viết rõ ba chữ “hời to rồi”.

“Ngon quá! Vị chua trái cây rõ thật!”

“Cảm giác ngon hơn Starbucks gấp trăm lần!”

“Kết cấu siêu mượt, không hổ là hàng cấp nông trang!”

Anh Triệu cầm cốc đi đến bên cạnh tôi, cố ý chép miệng uống một ngụm.

“Ừm… đây mới gọi là cà phê.”

“Mấy loại Luckin, Starbucks trước đây, so với thứ này chẳng khác nào nước rửa nồi.”

Tôi không biểu cảm, uống một ngụm cà phê pha thủ công mình mang theo.

Hôm nay tôi dùng Kenya AA, vị chua cam và hương lý chua đen lần lượt mở ra theo tầng.

Ừm, đây mới thật sự là cấp nông trang.

Nhưng nửa tiếng sau.

Chị Lý bắt đầu liên tục chạy vào nhà vệ sinh.

Ban đầu không ai để ý.

Cho đến khi trong vòng một tiếng, chị ấy chạy lần thứ tư.

Ngay sau đó, Tiểu Chu bên phòng thiết kế cũng ôm bụng đứng dậy.

“Chuyện gì vậy… sáng nay tôi đâu có ăn phải thứ gì hỏng…”

PHẦN 04

Chiều hôm đó, tổng cộng có năm người chạy vào nhà vệ sinh.

Nhưng không một ai liên hệ chuyện này với những hạt cà phê “cấp nông trang” kia.

Bởi vì lời giải thích của Phương Di nghe rất hợp lý.

“Cà phê đặc sản có độ axit cao. Nếu dạ dày chưa thích nghi thì ban đầu sẽ có chút phản ứng.”

“Uống hai lần sẽ ổn, chứng tỏ cà phê trước đây mọi người uống có chất lượng quá thấp.”

Anh Triệu vô cùng tán thành, gật đầu.

“Đúng đúng, đồ tốt cần có thời gian thích nghi.”

Anh ta quay đầu nhìn tôi một cái, ý tứ rất rõ ràng… thứ trước đây cô cho chúng tôi uống quả nhiên là hàng kém chất lượng.

Tôi không để ý đến anh ta.

Mở tài liệu công việc, tiếp tục làm phương án.

Nhưng lúc tan làm, tôi làm thêm một việc.

Khi đi ngang qua phòng trà nước, Phương Di đã về. Túi cà phê đã mở vẫn nằm trên bàn, miệng túi chưa được đóng kín.

Tôi dừng chân, cúi đầu nhìn.

Màu sắc của hạt vô cùng không đồng đều. Có hạt cháy đen, có hạt nâu đỏ, thậm chí có hạt còn hơi ánh xanh.

Thông thường, màu sắc của hạt trong cùng một mẻ rang sẽ không chênh quá hai cấp. Túi này ít nhất chênh bốn năm cấp.

Hơn nữa, trên bề mặt một số hạt còn bám lớp bột màu trắng.

Có thể là vỏ lụa còn sót lại.

Cũng có thể không phải.

Tôi nhón vài hạt, cho vào túi kín mang theo người.

Cứ coi như thói quen nghề nghiệp đi.

Ngày hôm sau, Phương Di mang đến lô hạt thứ hai.

“Lô lần trước được mọi người khen quá nhiều, em bảo bạn trai gửi thêm hai thùng nữa!”

“Lần này là Gesha! Giống cà phê cao cấp nhất thế giới!”

“Loại bên ngoài bán hai ba trăm tệ một ly, mọi người cứ thoải mái uống!”

Gesha.

Tôi suýt bật cười.

Hạt Gesha thật từ nông trang Panama, chỉ riêng giá đấu thầu hạt xanh đã tính theo gam, một kilôgam ít nhất cũng phải vài nghìn tệ.

Thùng của Phương Di ít nhất có năm sáu kilôgam.

Tính theo giá thị trường, thùng này trị giá trên ba mươi nghìn tệ.

Bạn trai cô ta cứ thế tặng miễn phí sao?

Tôi nhìn bao bì.

Trên đó in “Gesha Premier Collection”.

Chữ “Premier” lần này viết đúng, nhưng hàng chữ nhỏ bên dưới lại ghi “Processed in Guangdong”.

Gesha Panama được gia công tại Quảng Đông.

Được thôi.

Đúng là mở mang tầm mắt.

Nhưng tôi không nói gì.

Các đồng nghiệp đã phát cuồng, chen nhau lao về phòng trà nước như tranh cướp.

“Gesha! Tôi từng thấy trên mạng! Một ly ba trăm tệ!”

“Phương Di, cô đỉnh quá! Bạn trai cô là thần tiên gì vậy!”

“Sau này ngày nào chúng ta cũng được uống cà phê ba trăm tệ!”

Phương Di bị vây ở giữa, vẻ đắc ý gần như tràn ra khỏi mặt.

“Đương nhiên rồi. Bạn trai tôi là Trần Bân, làm thương mại nhập khẩu. Những thứ này với anh ấy chỉ là chuyện nhỏ.”

“Anh ấy nói sau này mỗi tuần sẽ gửi hai thùng, để mọi người uống cho đủ.”

Tiểu Trần kích động vỗ vai Phương Di.

“Phương Di, cô mới đến hai tuần mà đã trở thành ân nhân của cả nhóm chúng ta rồi!”

Cô ấy còn cố ý gọi tôi.

“Chị Ninh, chị không đến uống sao? Gesha đấy, mấy thứ chị đổi bằng điểm Starbucks trước kia so được không?”

Tôi không ngẩng đầu.