Tiền Đa đứng cạnh tôi, vẻ mặt giống như vừa ăn phải một con ruồi—lại còn là ruồi sống.
“Mày nghiêm túc đấy à?”
“Mày nhìn hệ thống kiểm soát nhiệt của lò này đi.” Tôi chỉ vào chiếc lò nướng đã cải tạo, “Giữ nhiệt hai lớp, phân vùng kiểm soát nhiệt độc lập. Khoai mật đường cao đi tầng trên 160 độ, khoai hạt dẻ đi tầng dưới 140 độ. Chính xác trong khoảng cộng trừ hai độ.”
“Mày dùng bộ não làm drone để nướng khoai lang?”
“Kỹ thuật vốn tương thông.”
Tiền Đa ngồi xổm bên đường nhìn tôi, nhìn trọn vẹn hai phút.
“Anh em, nếu mày điên rồi thì nói tao một tiếng, tao đưa mày đến bệnh viện.”
“Không điên. Mày thử một củ trước đi.”
Tôi đưa cho cậu ta một củ khoai mật vừa ra lò.
Cậu ta bẻ ra, ruột khoai vàng óng bốc lên hơi nóng ngọt ngấy.
Cậu ta cắn một miếng.
Sau đó cậu ta không nói gì.
Lại cắn thêm một miếng.
Vẫn không nói gì.
Ăn xong miếng thứ ba, ánh mắt cậu ta nhìn tôi thay đổi.
“Mẹ nó, mày là thiên tài à?”
“Cảm ơn, mười lăm tệ.”
“Mày lấy tiền tao?? Tao là anh em của mày đấy!”
“Ba trăm tệ bao giờ trả?”
“……Lần sau nhất định.”
Ban đầu việc làm ăn vắng đến mức khiến người ta giận sôi.
Dưới chân núi mùa đông, gió cứ như dao vù vù cắt qua, một mình tôi canh chiếc xe đẩy, nửa ngày mới có một người.
Nhưng bước ngoặt đến nhanh hơn tôi tưởng.
Một phóng viên báo địa phương đến khu du lịch lấy tư liệu, nhìn thấy bảng đen của tôi.
Mấy chữ “Cựu anh hùng cứu mạng tự tay nướng” khiến anh ta dừng chân.
Anh ta nhận ra tôi.
Ngày hôm sau, một bài viết tên “Anh hùng cứu người bị tố cáo rồi chuyển nghề bán khoai lang nướng” lên tin tức địa phương.
Sau đó được chia sẻ lên Weibo.
Rồi bùng nổ.
Ba ngày đầu, có hơn hai trăm người đến.
Phần lớn không phải đến mua khoai.
Mà là đến xem tôi.
Giống như xem khỉ trong sở thú.
“Ê, anh chính là cái người—”
“Đúng, tôi chính là người đó. Khoai mật mười lăm, khoai thường mười tệ.”
“Thật hay giả vậy? Anh chính là người cứu bảy mạng rồi bị nhốt năm ngày đó à?”
“Thật. Quét mã thanh toán, không trả tiền thừa.”
Họ chụp ảnh, quay video, đăng vòng bạn bè.
Nhưng điều thần kỳ là—tất cả mọi người trước khi đi đều sẽ mua một củ khoai lang.
Bởi vì thật sự ngon.
Tôi không hề lãng phí bộ não kỹ sư thiết bị chính xác của mình.
Giống khoai chọn là khoai hương nhỏ Thiên Mục Sơn Lâm An và khoai mật Lục Ngao Phúc Kiến, trước khi nướng ngâm nước muối hai tiếng để khóa đường.
Tôi cải tạo lò nướng, gắn đầu dò hiển thị số giám sát nhiệt độ theo thời gian thực, nướng đến giai đoạn nào thì lật mặt, giai đoạn nào thì ủ đều có thời gian nghiêm ngặt.
Khoai lang nướng ra, vỏ giòn ruột mềm, độ ngọt có thể dính cả răng.
Một tháng sau, thực đơn của tôi đã phát triển thành một dòng sản phẩm—
“Khoai Mật Ảnh Nhiệt”: món chủ lực, mười lăm tệ.
“Đặc Cung Bay Chui”: khoai hạt dẻ thêm bột quế, mười tệ.
“Giới Hạn Tạm Giữ Năm Ngày”: khoai lang khổng lồ, hai mươi tệ, giới hạn năm củ.
Mỗi sáng, việc đầu tiên tôi làm khi đến quầy là cập nhật khẩu hiệu ngày trên bảng đen.
Ngày thứ mười lăm: “Quầy này không cung cấp dịch vụ tìm kiếm cứu nạn, xin gọi 119.”
Ngày thứ hai mươi ba: “Thứ bạn mua không phải khoai lang, mà là sự ủng hộ dành cho chính nghĩa.”
Ngày thứ ba mươi: “Khoai mật đứng trên quy tắc, hôm nay giá ưu đãi.”
Tài khoản video ngắn của tôi “Khoai Lang Nướng Thương Hiệu Cựu Anh Hùng” trong một tháng tăng năm trăm nghìn người theo dõi.
Khu bình luận đồng loạt—
“Đây là củ khoai lang có khí phách nhất toàn mạng.”
“Thương Lâm Bắc quá, mua được củ nào hay củ đó.”
“Người tố cáo không thấy lương tâm đau à?”
Mỗi ngày sau khi tan làm, Tiền Đa đều đến ngồi xổm ở chỗ tôi ăn chực khoai lang.
Một ngày nọ, cậu ta gặm một củ “Giới Hạn Tạm Giữ Năm Ngày” khổng lồ, bỗng hỏi một câu: “Anh em, đời này mày còn bay drone nữa không?”
Cái kẹp khoai lang trong tay tôi khựng lại.
“Bay cái gì mà bay.”
“Bây giờ tôi là DJI của giới khoai lang rồi.”
Cậu ta cười.
Tôi cũng cười.
Trên tivi của siêu thị nhỏ đối diện, kênh thời tiết đang liên tục phát một cảnh báo rét đậm màu xanh.
Không ai trong chúng tôi chú ý.
【Chương Ba】
Hai tháng sau.
Ngày mười tám tháng mười hai.
Quầy khoai lang của tôi đã vận hành ổn định, doanh thu trung bình mỗi ngày từ bốn trăm đến sáu trăm tệ.
Ổn định hơn nhiều so với hồi tôi nhận việc quay từ trên cao.
Khách quen không ít, có bà cô mỗi sáng đến mua một củ khoai mật làm bữa sáng, có cặp vợ chồng trẻ cuối tuần dẫn con đến check-in, còn có một người dùng đặt hàng online mỗi lần chỉ mua một củ, ghi chú vĩnh viễn là “cố lên”.
ID tên là “Khoai Lang Núi Xa Ngon Quá”.
Video nào cũng bấm thích, cũng bình luận, cũng chia sẻ.
Tôi cứ tưởng đó là tài khoản robot.
Hôm đó trời hạ nhiệt rất mạnh, đài khí tượng phát cảnh báo bão tuyết màu cam.
Bầu trời phía Hàn Sơn Lĩnh như bị tạt một lớp mực xám chì, mây dày đến mức không thấy một tia sáng.
Tôi quấn áo bông quân đội đứng trước quầy xoa tay.
“Hôm nay e là chẳng có khách nào rồi.”
Vừa định dọn quầy sớm.
Tiền Đa lồm cồm bò chạy tới.
Bình thường người này đi bộ cũng thở hổn hển, hôm nay lại chạy thành ra thế này, mặt trắng bệch.
