“Trong điều kiện công suất như nhau, nước hầm có cơ thể người cần hấp thụ nhiều nhiệt lượng hơn nước dùng bò bình thường thì mới sôi.”

Đội trưởng Triệu ngắt lời tôi:

“Nếu cô đã phát hiện, tại sao không trực tiếp báo cảnh sát? Tại sao phải lật bàn?”

Tôi nhìn anh:

“Tôi không thể trực tiếp báo cảnh sát.”

“Quán đó mở mười năm, kinh doanh rất tốt.”

“Dám dùng nồi lớn hầm xác ngay trong bếp sau của mình, chứng tỏ hung thủ không chỉ ở trong quán mà còn có quyền kiểm soát tuyệt đối.”

“Có thể là ông chủ, cũng có thể là quản lý.”

“Trong sảnh có khách, trong bếp có dao.”

“Nếu tôi la hét, hoặc lén báo cảnh sát mà bị họ phát hiện, họ biết sự việc bại lộ, rất có thể sẽ khóa cửa giết người hoặc bắt con tin.”

“Tôi chỉ có thể giả vờ là một khách hàng phát điên vì bất mãn dịch vụ.”

“Chỉ cần tôi là một kẻ điên không thể nói lý, hung thủ sẽ không nghi ngờ tôi phát hiện thi thể.”

“Họ chỉ xem tôi như một rắc rối gây chuyện, muốn nhanh chóng đuổi tôi đi.”

“Rồi họ sẽ bị ép phải báo cảnh sát.”

Nói xong những điều đó, phòng thẩm vấn yên lặng hẳn.

Đội trưởng Triệu quay đầu nói với nữ cảnh sát:

“Đi lấy chìa khóa, mở còng cho cô ấy.”

“Đưa cô ấy tới phòng nghỉ… tiện thể mua chút đồ ăn.”

7

Sáu giờ chiều, sảnh tiếp nhận báo án của cục công an thành phố.

Một nam thanh niên chạy vào sảnh.

Cậu ta mồ hôi đầy đầu, chạy tới trước quầy tiếp nhận, hai tay đập lên mặt bàn.

“Đồng chí cảnh sát, tôi muốn báo án! Mẹ tôi mất tích rồi!”

Cậu vừa thở vừa nói.

Cảnh sát trực lấy ra một tờ đăng ký:

“Đừng vội, cậu nói đi. Mất tích bao lâu rồi? Tên là gì?”

“Ba ngày rồi! Từ tối thứ Ba, điện thoại của bà ấy vẫn luôn tắt máy. Mẹ tôi tên Vương Tú Phương!”

“Trước đó tôi đến quán của bố tôi tìm, bố tôi nói ông ấy cũng không biết, có thể mẹ tôi đã về nhà bà ngoại vì hai ngày trước họ vừa cãi nhau.”

“Nhưng vừa rồi tôi gọi cho bà ngoại, bà nói mẹ tôi căn bản không hề về đó… Bà ấy chưa bao giờ tắt máy lâu như vậy.”

Nam thanh niên run rẩy nói.

“Cậu điền tên và số căn cước của mẹ cậu vào đây… Ngoài ra, bố cậu tên gì? Mở quán ở đâu?”

Cảnh sát vừa ghi thông tin vừa đưa bút qua.

Nam thanh niên nhận bút, viết lên giấy:

“Mẹ tôi tên Vương Tú Phương. Bố tôi tên Lý Kiến Quốc, mở một quán lẩu sơn trân Vân Ký ở phố Trường Ninh.”

Cảnh sát nhìn thấy mấy chữ “quán lẩu Vân Ký”, đồng tử lập tức co lại.

Anh ta lập tức đứng dậy, cầm điện thoại trên bàn, gọi đường dây nội bộ của tổ chuyên án tầng hai.

Năm phút sau, đội trưởng Triệu dẫn theo hai pháp y đến sảnh báo án.

Đội trưởng Triệu nhìn nam thanh niên:

“Cậu là con trai của Vương Tú Phương?”

“Vâng, vâng là tôi. Sao vậy ạ?”

Nam thanh niên căng thẳng hỏi. Cậu ta vừa mới đến báo án, không hiểu tại sao cảnh sát lại có vẻ như đã có manh mối.

Pháp y bước tới, lấy ra một que bông dài và một ống nghiệm nhựa trong suốt.

“Chúng tôi cần tiến hành đối chiếu ADN. Việc này liên quan đến một vụ án hình sự.”

“Cậu tạm thời đợi trong phòng nghỉ, có kết quả chúng tôi sẽ thông báo.”

Đội trưởng Triệu nói.

Nam thanh niên căng thẳng nuốt nước bọt, gật đầu, phối hợp há miệng ra.

Tám giờ tối, kết quả đối chiếu ADN có.

ADN của bàn tay đứt lìa trong bếp sau có quan hệ mẹ con sinh học với ADN của nam thanh niên.

Người chết chính là Vương Tú Phương.

Chín giờ tối, phòng thẩm vấn số một.

Lý Kiến Quốc bị đưa vào.

Ông ta mặc một chiếc áo sơ mi ngắn tay màu xám, tóc hơi rối, nhưng biểu cảm trên mặt rất bình tĩnh.

Đội trưởng Triệu mở tập tài liệu trong tay, lấy ra một bức ảnh, đẩy đến trước mặt Lý Kiến Quốc.

Trong ảnh là bàn tay đứt lìa trắng bệch sưng phù kia. Chiếc nhẫn kim cương trên ngón áp út hiện lên rất rõ.

“Bên trong chiếc nhẫn này có khắc ‘L&W’. ADN của người chết đã đối chiếu thành công với ADN của con trai ông. Người chết là vợ ông, Vương Tú Phương.”

Đội trưởng Triệu nhìn Lý Kiến Quốc.

“Nồi ở hiện trường là do ông phụ trách hầm mỗi ngày. Nói đi.”

Lý Kiến Quốc cúi đầu nhìn bức ảnh.

Ông ta không gào lên phản bác, cũng không khóc lóc đau đớn.

Ông ta ngẩng đầu, nhìn bức tường đối diện, bật cười một tiếng.

“Là tôi giết.”

Lý Kiến Quốc nhận tội.

“Mười một giờ tối thứ Ba, sau khi quán đóng cửa, nhân viên đều tan làm, chỉ còn hai chúng tôi ở bếp sau đối chiếu sổ sách… Bà ta cãi nhau với tôi vì khoản chênh lệch nhập hàng.”

“Bà ta giấu tôi chuyển tiền trong quán về nhà mẹ đẻ.”

“Quán này là tôi dậy sớm thức khuya làm lụng mười năm mới gây dựng nên. Bà ta muốn ly hôn với tôi, còn muốn chia một nửa cửa hàng!”

“… Tôi tức không chịu nổi.”

“Hung khí là gì?”

“Cây cán bột.”

“Khi đó bà ta quay lưng lại với tôi, rửa tay bên bồn nước. Tôi tiện tay chộp cây cán bột trên thớt, đập vào sau gáy bà ta.”

“Hai cái, bà ta ngã xuống đất, chảy rất nhiều máu, rồi tắt thở.”

“Sau đó thì sao?”

“Tôi kéo bà ta vào kho lạnh ở bếp sau.”

“Kho lạnh cách âm tốt. Tôi lấy một con dao chặt xương và một con dao lọc xương, mất ba tiếng đồng hồ chặt thịt thành từng miếng nhỏ, trộn vào thịt bò, thịt cừu cuộn và thịt xay đã chuẩn bị mỗi ngày.”

“Những phần xương thì đập vụn, ném vào thùng nước dùng hầm xương.”