Tôi nghiêng đầu bình tĩnh nhìn cậu ta, không chút gợn sóng:
“Vệ sinh không hợp quy là sự thật. Kinh doanh tuân thủ pháp luật là giới hạn cuối cùng, có vấn đề thì đương nhiên phải tiếp nhận kiểm tra và xử phạt, chẳng có gì là không thể tố cáo.”
Nhân viên chấp pháp đi thẳng vào bếp sau theo chỉ dẫn của tôi.
Rác thải chất đống ở cửa sau bếp sau, vụn nguyên liệu rơi vãi tùy tiện.
Còn cả những con chuột chết tôi vừa cố ý đặt vào, tất cả đều bại lộ dưới ống kính.
Mỗi chỗ đều phạm vào quy định vi phạm an toàn thực phẩm.
Người phụ trách trầm giọng ghi chép:
“Môi trường vệ sinh bếp sau không đạt chuẩn nghiêm trọng, tồn tại dấu vết chuột hại, rác thải nhà bếp không xử lý theo quy định, nhiều hạng mục vi phạm. Niêm phong khu vực thao tác tại chỗ, toàn diện tạm ngừng kinh doanh.”
Lâm Thần vốn đang chờ xem nhà tôi mất sạch vốn liếng, sắc mặt lúc xanh lúc trắng, vẻ đắc ý hoàn toàn biến mất.
Cậu ta vắt hết óc quét ra hơn năm trăm phiếu khấu trừ lỗ hổng, kéo theo mấy nghìn người trong trường đến moi sạch tiền tích góp của nhà tôi.
Tuyệt đối không ngờ tôi sẽ rút củi dưới đáy nồi, chủ động tố cáo ngừng kinh doanh, trực tiếp chấm dứt toàn bộ buổi liên hoan.
Các bạn học nhỏ giọng bàn tán, tiếng nghị luận vang lên hết đợt này đến đợt khác:
“Giang Dữ vậy mà tự tố cáo nhà hàng nhà mình? Thao tác này ai mà nghĩ tới được.”
“Vốn đang chờ ăn đại tiệc hải sản, kết quả tiệm trực tiếp bị niêm phong, chúng ta chạy không một chuyến.”
“Trước đó Lâm Thần nói thanh toán đủ tiền, kết quả chủ tiệm ngừng kinh doanh, cứ thấy chuyện này không đúng lắm.”
Không ít người nhìn Lâm Thần bằng ánh mắt thêm vài phần vi diệu, mơ hồ nhận ra bên trong còn có ẩn tình khác.
Tôi không rảnh để ý lời bàn tán của người khác, quay đầu đỡ lấy cha đang run rẩy cả người, thấp giọng trấn an:
“Cha đừng sợ, chỉ là kiểm tra thông thường thôi. Phối hợp chỉnh đốn sẽ không có chuyện lớn.”
Hốc mắt cha đỏ bừng, tay chân lạnh ngắt, trong lòng đầy nghi hoặc.
Nhưng trước mặt nhân viên chấp pháp và đông đảo học sinh, ông không dám hỏi nhiều, chỉ có thể nắm chặt cổ tay tôi, phối hợp kiểm tra.
Nhân viên công tác thông báo với đám học sinh trong sảnh:
“Cửa tiệm này tạm thời ngừng kinh doanh để chỉnh đốn, tất cả món ăn không thể chế biến. Mời những người có mặt trật tự rời đi, không được lưu lại.”
Mười mấy phút sau, nhà hàng vốn người đông ồn ào trở nên trống trải vắng lặng.
Chỉ còn nhân viên chấp pháp, tôi, cha, và Lâm Thần không chịu rời đi.
Lâm Thần nhìn tôi chằm chằm, trong mắt cuồn cuộn không cam lòng và tức giận, nhưng ngại nhân viên chấp pháp có mặt nên không dám phát tác trước mặt mọi người.
Cậu ta chỉ có thể cắn chặt môi dưới, đi theo đám đông rời đi. Trước khi đi còn ném đến một ánh mắt âm lạnh đầy đe dọa.
Sau khi tất cả học sinh rời khỏi, nhân viên công tác lấy biên bản hỏi cung ra, tôi và cha phối hợp đăng ký thông tin.
Suốt quá trình, thái độ của tôi đoan chính, chủ động thừa nhận sơ suất trong quản lý vệ sinh bếp sau, tự nguyện gánh chịu toàn bộ xử phạt hành chính.
Nhân viên chấp pháp thấy tôi tích cực phối hợp nhận sai, cũng không cố ý làm khó.
Họ lần lượt liệt kê điều khoản xử phạt, tiêu chuẩn chỉnh đốn và thời hạn kiểm tra lại, để lại giấy thông báo niêm phong rồi dẫn đội rời đi.
Giấy niêm phong dày nặng dán chặt lên cửa lớn bếp sau, nhà hàng rộng lớn chỉ còn lại tôi và cha. Mùi thức ăn còn vương trong không khí chỉ còn lại sự đè nén.
Chương 6
Cha ngồi bệt trên ghế ở quầy thu ngân, những uất ức tích tụ hoàn toàn không kìm được nữa, giọng nghẹn ngào:
“Tiểu Dữ, hôm nay rốt cuộc con bị làm sao vậy? Đầu tiên là liều mạng cản cha nhận đơn, quay đầu lại tự tay tố cáo nhà hàng nhà mình. Việc làm ăn trực tiếp đình trệ, vốn nhà ta đã căng thẳng, bây giờ còn phải nộp phạt, bỏ tiền chỉnh đốn, đúng là họa vô đơn chí……”
Tôi ngồi xổm bên cạnh cha, nhẹ nhàng vỗ lưng ông, tránh đi sự thật trọng sinh, chọn những điểm mấu chốt để giải thích:
“Cha, cha nghĩ kỹ mà xem, đơn liên hoan hơn một nghìn người của Lâm Thần cuối cùng chỉ trả năm tệ. Nếu thật sự dọn toàn bộ hải sản lên bàn, chỉ riêng nguyên liệu đã lỗ hơn ba mươi vạn, còn phải nợ tiền hàng khổng lồ của nhà cung cấp. Nhà hàng trực tiếp phá sản, hai cha con ta gánh khoản nợ cả đời không trả hết. Đó mới thật sự là đường cùng. Bây giờ tạm ngừng kinh doanh chỉnh đốn chỉ là tổn thất ngắn hạn, ít nhất không đến mức vét sạch gia sản, nợ nần chồng chất.”
Cha sững người. Trong lúc hoảng loạn, ông chỉ lo đau lòng vì cửa tiệm bị niêm phong, hoàn toàn quên mất khoản thu vô lý kia.
Lúc này hồi thần lại, nhớ tới ghi chép năm tệ vào tài khoản trong hệ thống, cả người ông run lên, đầu ngón tay siết chặt góc áo:
“Đúng vậy…… Hóa đơn cả triệu chỉ thu năm tệ, làm xong đơn này thì vốn liếng nhà ta mất sạch, còn phải nợ một khoản tiền lớn……”
“Vì vậy con mới dùng hạ sách này, chủ động tố cáo vấn đề vệ sinh để chấm dứt buổi liên hoan, kịp thời cắt lỗ.”
